*OLIVER, DIANA
Per qué hem de compartir aquest llibre amb els joves lectors? Aquest álbum ofereix dades útils i atractives sobre la importáncia de l'alimentació, per ajudar els joves lectors, i a les famílies, a prendre consciéncia sobre el que mengem per poder escollir amb arguments. En els últims anys, la societat ha pres consciéncia de la importáncia de l'alimentació com a factor clau per gaudir d'una bona salut i evitar les malalties. Cada dia ens interessa més saber qué mengem, d'on ve, com s'ha preparat, quins elements conté i com afectará al nostre organisme. Volem menjar sa. Peró, qué és menjar sa? Avui és difícil saber-ho. La publicitat ens ha fet un embolic important, i de vegades no sabem ni el que estem menjant. Menjar sa és aconseguir tots els nutrients que necessitem a partir de la quantitat necessária d'aliments saludables. I cuinar-los o preparar-los amb molta cura i amor. Menjar sa és també evitar el consum d'aliments que no són saludables o reduir-los al máxim. Fácil? Segur que hi ha moltes coses en qué podem millorar la nostra alimentació. Peró necessitem informació. Segons l'últim informe de l'European
